Condividere Osteria vuole essere un locale dove riscoprire il
piacere di stare assieme e
Condividere bei momenti di fronte ad un calice di vino o ad un
buon piatto.
La nostra filosofia è quella di ricercare materie prime eccellenti
e valorizzarle
attraverso tagli e cotture che esaltino i Piatti che creiamo ogni
giorno.
Condividere osteria è il locale dove sentirsi a casa; si può passare per un Pranzo, un aperitivo accompagnato da assaggi del nostro menu o per una Cena rilassante.
Vogliamo che il nostro Locale sia un posto dove provare profumi e gusti diversi, con ricerca e passione mantenendo però uno stile fresco e giovane, che si proietti verso una ristorazione Libera dagli stereotipi del passato.
La Cantina
Per noi il Vino è vivo. Ci piace sempre provare nuovi vini, da piccole aziende per scoprire tutte le peculiarità che questo prodotto ha da offrirci. Collaboriamo con molte aziende direttamente che condividono la nostra filosofia di ristorazione naturale e salutare.
La nostra Carta dei Vini è composta da vini Italiani e Stranieri che hanno in comune la caratteristica di essere prodotti da aziende che valorizzano il territorio e la vite con fermentazioni Spontanee, l’uso di Lieviti Indigeni e la raccolta manuale dell’uva.
I nostri fornitori
I nostri fornitori sono una risorsa importante per noi, ci forniscono prodotti locali, freschi e genuini, quotidianamente.
Lavoriamo con persone e produttori con cui condividiamo scelte e valori, per costruire insieme un percorso di qualità.
- valsana
- alemar
- cepol
- proposta vini
- balan vini
- pd distribuzione
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